پرش به محتوای اصلی

رژیم فستینگ (روزه‌داری متناوب)

فستینگ چیست، روش ۱۶:۸ چطور کار می‌کند و چطور بدون آسیب شروعش کنیم؟ راهنمای کامل + دریافت برنامه فستینگ شخصی با اپ گردو.

روزه‌داری متناوب چیست و ۱۶:۸ یعنی چه؟

روزه‌داری متناوب یعنی محدودکردن ساعات غذاخوردن، نه لزوماً کم‌کردن نوع غذا. متداول‌ترین روشش ۱۶:۸ است: ۱۶ ساعت ناشتا و ۸ ساعت پنجرهٔ غذاخوردن — مثلاً از ظهر تا ۸ شب. در ساعات ناشتا آب، چای و قهوهٔ بدون شکر مجاز است. اثر اصلی‌اش از کاهش کل کالری دریافتی می‌آید؛ اگر در پنجرهٔ ۸ ساعته همان کالری قبلی خورده شود، وزن کم نمی‌شود. برای باردارها، افراد با سابقهٔ اختلال خوردن و دیابتی‌های تحت درمان مناسب نیست.
ساعت ۲۴ ساعته روش ۱۶:۸ با ۸ ساعت پنجره غذاخوردن از ظهر تا ۸ شب و ۱۶ ساعت ناشتا
پنجرهٔ ۸ ساعته را می‌توانی جابه‌جا کنی؛ آنچه ثابت می‌ماند طول آن است.

فستینگ چیست؟

فستینگ یا روزه‌داری متناوب، به‌جای «چه بخوریم» روی «کِی بخوریم» تمرکز دارد. در این روش، یک بازه‌ی زمانی مشخص برای غذاخوردن در نظر می‌گیری و در بقیه‌ی ساعت‌های روز ناشتا می‌مانی. این کار معمولاً کالری کل روز را بدون نیاز به کالری‌شماری دقیق کاهش می‌دهد و به کنترل انسولین کمک می‌کند.

روش‌های رایج فستینگ

  • روش ۱۶:۸
    ۱۶ ساعت ناشتا و ۸ ساعت بازه‌ی غذاخوردن؛ محبوب‌ترین و ساده‌ترین روش برای شروع
  • روش ۵:۲
    پنج روز عادی و دو روز غیرمتوالی با کالری بسیار محدود در هفته
  • ناشتایی شبانه
    حذف میان‌وعده‌ی دیرهنگام شب؛ ساده‌ترین نسخه برای مبتدی‌ها
  • آب و الکترولیت
    در بازه‌ی ناشتایی، آب و نوشیدنی بدون کالری کافی بنوش

در بازه‌ی غذاخوردن چه بخوریم؟

توصیه‌شده

پروتئین کافی، سبزیجات و فیبر بالا، چربی سالم و غلات کامل؛ وعده‌های متعادل به‌جای پرخوری جبرانی.

اجتناب کن

جبران ناشتایی با پرخوری، قند و فرآوری‌شده‌های زیاد، و شکستن مکرر بازه‌ی ناشتایی با میان‌وعده‌های بی‌برنامه.

سوالات متداول فستینگ

فستینگ یعنی خوردن غذا فقط در یک بازه‌ی زمانی مشخص و ناشتا ماندن در بقیه‌ی ساعت‌های روز. محبوب‌ترین روش، ۱۶:۸ است: ۱۶ ساعت ناشتا و ۸ ساعت بازه‌ی غذاخوردن.
فستینگ به‌خودی‌خود جادو نیست؛ اثرش عمدتاً از کاهش خودکار کالری کل روز (به‌خاطر بازه‌ی کوتاه‌تر غذاخوردن) و کنترل بهتر انسولین می‌آید.
آب، چای و قهوه‌ی بدون قند و شیر مجازند. هر چیزی با کالری قابل‌توجه، ناشتایی را می‌شکند.
خیر. زنان باردار یا شیرده، افراد دیابتی تحت درمان دارویی و کسانی با سابقه‌ی اختلال خوردن باید قبل از شروع با پزشک مشورت کنند.

برنامه فستینگ خود را بگیرید

ثبت‌نام رایگانه و کمتر از یک دقیقه طول می‌کشه.

مقالات مرتبط