طرز تهیه قورمهسبزی
خورش معروف ایرانی با سبزی معطر و لوبیا.
۴ نفر آماده‌سازی ۲۰ دقیقه پخت ۱۲۰ دقیقه
مواد لازم
- گوشت گوساله خرد شده۵۰۰ گرم
- سبزی قورمه۳۰۰ گرم
- لوبیا قرمز۲۰۰ گرم
- پیاز متوسط۲ عدد
- لیمو عمانی۴ عدد
- زردچوبه۱ قاشق چایخوری
- نمک و فلفلبه مزه
طرز تهیه
- پیاز را در روغن طلایی کنید و گوشت را اضافه کنید.
- زردچوبه و نمک اضافه کرده و گوشت را تفت دهید.
- سبزی را جداگانه سرخ کرده و به گوشت اضافه کنید.
- لوبیا و لیمو عمانی را اضافه کنید و حدوداً ۲ ساعت بپزید.
- با چلو سرو کنید.