کالری نان بربری
با نام بربری هم شناخته میشود.
۹۸کالری در یک کف دست
یک کف دست نان بربری (حدود ۳۵ گرم) نزدیک ۹۸ کالری دارد. هر ۱۰۰ گرم آن ۲۸۰ کالری، ۹ گرم پروتئین، ۵۵ گرم کربوهیدرات و ۲ گرم چربی دارد.
ارزش غذایی نان بربری
| مغذی | یک کف دست | ۱۰۰ گرم |
|---|---|---|
| انرژی | ۹۸ کالری | ۲۸۰ کالری |
| پروتئین | ۳٫۲ گرم | ۹ گرم |
| کربوهیدرات | ۱۹٫۳ گرم | ۵۵ گرم |
| چربی | ۰٫۷ گرم | ۲ گرم |
| چربی اشباع | ۰٫۱ گرم | ۰٫۴ گرم |
| فیبر | ۱٫۲ گرم | ۳٫۵ گرم |
| قند | ۰٫۵ گرم | ۱٫۵ گرم |
| سدیم | ۱۷۲ میلی‌گرم | ۴۹۰ میلی‌گرم |
ریزمغذی‌ها در ۱۰۰ گرم
- آهن: ۲٫۸ میلی‌گرم
- کلسیم: ۲۵ میلی‌گرم
- روی: ۱٫۳ میلی‌گرم
- فولات: ۲۸ میکروگرم
منبع داده: پایگاه دادهٔ غذایی وزارت کشاورزی آمریکا (USDA FoodData Central).
کالری نان بربری در مقدارهای مختلف
| مقدار | وزن | کالری | پروتئین |
|---|---|---|---|
| نصف کف دست | ۱۸ گرم | ۴۹ | ۱٫۶ گرم |
| یک کف دست | ۳۵ گرم | ۹۸ | ۳٫۲ گرم |
| ۲ کف دست | ۷۰ گرم | ۱۹۶ | ۶٫۳ گرم |
| ۵۰ گرم | ۵۰ گرم | ۱۴۰ | ۴٫۵ گرم |
| ۱۰۰ گرم | ۱۰۰ گرم | ۲۸۰ | ۹ گرم |
| ۲۰۰ گرم | ۲۰۰ گرم | ۵۶۰ | ۱۸ گرم |
نان بربری در یک روز رژیمی
- یک کف دست نان بربری حدود ۷٪ از یک روز ۱۵۰۰ کالری و ۵٪ از یک روز ۲۰۰۰ کالری است.
- از کالری نان بربری، ۱۳٪ از پروتئین، ۸۰٪ از کربوهیدرات، ۷٪ از چربی می‌آید.
- در میان ۱۸ غذای گروه نان، برنج و غلات در گردو، نان بربری با ۲۸۰ کالری در ۱۰۰ گرم رتبهٔ ۱۴ از کم‌کالری به پرکالری را دارد و جزو پرکالری‌ترین‌های این گروه است.
- سوزاندن همین ۹۸ کالری برای فردی ۷۰ کیلویی تقریباً ۲۳ دقیقه پیاده‌روی با سرعت متوسط طول می‌کشد.
درصدها حساب سادهٔ همین جدول‌اند. زمان پیاده‌روی با شدت ۳٫۵ مت از جدول فعالیت‌های بدنی (Compendium of Physical Activities) حساب شده و برای هر کس کمی فرق می‌کند. دستهٔ چگالی انرژی در پرسش‌ها از روش حجم‌محور رولز (Volumetrics) است.
پرسش‌های پرتکرار
کالری یک کف دست نان بربری چقدر است؟
حدود ۹۸ کالری. عدد دقیق به اندازهٔ سهم و روش پخت بستگی دارد.
نان بربری چقدر پروتئین دارد؟
هر ۱۰۰ گرم ۹ گرم پروتئین و یک کف دست حدود ۳٫۲ گرم.
یک کف دست نان بربری چند گرم است؟
حدود ۳۵ گرم. یعنی هر ۱۰۰ گرم نان بربری نزدیک ۳ کف دست است.
فیبر نان بربری چقدر است؟
هر ۱۰۰ گرم ۳٫۵ گرم فیبر دارد.
آیا نان بربری برای رژیم لاغری مناسب است؟
هیچ غذایی بهتنهایی چاقکننده یا لاغرکننده نیست و مقدار مهمتر از نام غذاست. یک کف دست نان بربری حدود ۹۸ کالری دارد، یعنی نزدیک ۷٪ از یک روز ۱۵۰۰ کالری. چگالی انرژی آن ۲٫۸ کالری در هر گرم است که در دستهٔ «متوسط» قرار میگیرد. اگر آن را در برنامه و با مقدار مشخص بخورید، در رژیم جا میشود.
غذاهای هم‌گروه
نان بربری در برنامهٔ روزانه‌ات جا میشود؟
گردو غذایت را ثبت می‌کند و برنامه‌ای با همین پیمانه‌های خانگی می‌دهد.