جدول کالری نان، برنج و غلات
از ۱۸ نان یا غله این جدول، کمکالریترین کوینوا پخته با ۱۲۰ کالری و پرکالریترین جو پرک با ۳۸۹ کالری در ۱۰۰ گرم است. کالری یک پیمانهٔ خانگی هر کدام (عدد، لیوان، قاشق یا کف دست) هم کنارش آمده.
| # | نام | یک پیمانهٔ خانگی | کالری در ۱۰۰ گرم | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ۱ | کوینوا پخته | یک کفگیر: ۱۲۰ کالری | ۱۲۰ | ۴٫۴ گرم | ۲۱ گرم | ۱٫۹ گرم |
| ۲ | برنج قهوهای | یک قاشق غذاخوری: ۱۸ کالری | ۱۲۳ | ۲٫۷ گرم | ۲۶ گرم | ۱ گرم |
| ۳ | برنج سفید پخته | یک قاشق غذاخوری: ۲۰ کالری | ۱۳۰ | ۲٫۷ گرم | ۲۸ گرم | ۰٫۳ گرم |
| ۴ | برنج قهوهای پلویی | یک قاشق غذاخوری: ۲۰ کالری | ۱۳۰ | ۳ گرم | ۲۷ گرم | ۱ گرم |
| ۵ | بلغور جو | یک کفگیر: ۱۴۳ کالری | ۱۴۳ | ۵ گرم | ۳۰ گرم | ۱ گرم |
| ۶ | ماکارونی | یک قاشق غذاخوری: ۲۴ کالری | ۱۵۸ | ۵٫۸ گرم | ۳۱ گرم | ۰٫۹ گرم |
| ۷ | پلو ساده | یک قاشق غذاخوری: ۲۵ کالری | ۱۶۴ | ۲٫۶ گرم | ۲۷٫۲ گرم | ۴٫۶ گرم |
| ۸ | چلو | یک قاشق غذاخوری: ۲۵ کالری | ۱۶۴ | ۲٫۶ گرم | ۲۷٫۲ گرم | ۴٫۶ گرم |
| ۹ | نان جو | یک برش: ۷۱ کالری | ۲۳۵ | ۸ گرم | ۴۷ گرم | ۱٫۵ گرم |
| ۱۰ | نان جو کامل | یک برش: ۷۴ کالری | ۲۴۵ | ۸٫۵ گرم | ۴۸ گرم | ۲ گرم |
| ۱۱ | نان تست سبوسدار | یک برش: ۶۲ کالری | ۲۴۷ | ۱۳ گرم | ۴۱ گرم | ۳٫۴ گرم |
| ۱۲ | نان تافتون | یک کف دست: ۶۶ کالری | ۲۶۵ | ۹ گرم | ۵۲ گرم | ۱٫۵ گرم |
| ۱۳ | نان سنگک | یک کف دست: ۸۱ کالری | ۲۷۰ | ۹ گرم | ۵۴ گرم | ۱ گرم |
| ۱۴ | نان بربری | یک کف دست: ۹۸ کالری | ۲۸۰ | ۹ گرم | ۵۵ گرم | ۲ گرم |
| ۱۵ | نان لواش | یک کف دست: ۵۶ کالری | ۲۸۰ | ۹ گرم | ۵۶ گرم | ۱ گرم |
| ۱۶ | آرد گندم سفید | یک قاشق غذاخوری: ۲۹ کالری | ۳۶۴ | ۱۰٫۳ گرم | ۷۶٫۳ گرم | ۱ گرم |
| ۱۷ | جو دوسر | یک لیوان: ۳۱۱ کالری | ۳۸۹ | ۱۷ گرم | ۶۶ گرم | ۷ گرم |
| ۱۸ | جو پرک | یک لیوان: ۳۱۱ کالری | ۳۸۹ | ۱۷ گرم | ۶۶ گرم | ۷ گرم |
عددها برای خام یا پختهشدهٔ همان غذاست که روی صفحهاش آمده؛ روغن و روش پخت در خانه آن را جابهجا میکند.
راهنمای کاملارزش غذایی نان؛ مقایسه کالری و انتخاب نان برای رژیم←پرسشهای پرتکرار
کمکالریترین نان یا غله کدام است؟
در این جدول کوینوا پخته با ۱۲۰ کالری در ۱۰۰ گرم؛ یک کفگیر آن حدود ۱۲۰ کالری دارد.
پرکالریترین نان یا غله کدام است؟
جو پرک با ۳۸۹ کالری در ۱۰۰ گرم؛ یک لیوان آن حدود ۳۱۱ کالری.
پرپروتئینترین نان یا غله این جدول کدام است؟
جو دوسر با ۱۷ گرم پروتئین در ۱۰۰ گرم؛ یک لیوان آن حدود ۱۳٫۶ گرم پروتئین دارد.
این عددها از کجا آمده؟
از جدول غذاهای گردو: برای مواد خام از پایگاه دادهٔ غذایی USDA و جدول ترکیبات مواد غذایی، و برای غذاهای ایرانی محاسبه از دستور استاندارد. منبع هر غذا روی صفحهٔ خودش نوشته شده.
کالریها را خودت حساب نکن.
در گردو غذایت را با همین پیمانهها ثبت کن؛ کالری و پروتئین روزت خودش جمع میشود. ثبت رایگان است.