کالری کالباس
با نام کالباس مرغ، کالباس گوشت هم شناخته میشود.
۷۹کالری در یک برش
یک برش کالباس (حدود ۲۸ گرم) نزدیک ۷۹ کالری دارد. هر ۱۰۰ گرم آن ۲۸۱ کالری، ۱۰٫۳ گرم پروتئین، ۶٫۳ گرم کربوهیدرات و ۲۳٫۸ گرم چربی دارد.
ارزش غذایی کالباس
| مغذی | یک برش | ۱۰۰ گرم |
|---|---|---|
| انرژی | ۷۹ کالری | ۲۸۱ کالری |
| پروتئین | ۲٫۹ گرم | ۱۰٫۳ گرم |
| کربوهیدرات | ۱٫۸ گرم | ۶٫۳ گرم |
| چربی | ۶٫۷ گرم | ۲۳٫۸ گرم |
| چربی اشباع | ۲٫۱ گرم | ۷٫۴ گرم |
| فیبر | ۰ گرم | ۰ گرم |
| قند | ۰٫۶ گرم | ۲ گرم |
| سدیم | ۳۰۸ میلی‌گرم | ۱٬۱۰۰ میلی‌گرم |
| پتاسیم | ۹۰ میلی‌گرم | ۳۲۰ میلی‌گرم |
ریزمغذی‌ها در ۱۰۰ گرم
- آهن: ۱٫۲۴ میلی‌گرم
- کلسیم: ۱۲۵ میلی‌گرم
- روی: ۱٫۰۶ میلی‌گرم
- فولات: ۷ میکروگرم
- ویتامین B12: ۰٫۴۷ میکروگرم
- ویتامین D: ۰٫۸ میکروگرم
منبع داده: پایگاه دادهٔ غذایی وزارت کشاورزی آمریکا (USDA FoodData Central).
کالری کالباس در مقدارهای مختلف
| مقدار | وزن | کالری | پروتئین |
|---|---|---|---|
| نصف برش | ۱۴ گرم | ۳۹ | ۱٫۴ گرم |
| یک برش | ۲۸ گرم | ۷۹ | ۲٫۹ گرم |
| ۲ برش | ۵۶ گرم | ۱۵۷ | ۵٫۸ گرم |
| ۵۰ گرم | ۵۰ گرم | ۱۴۱ | ۵٫۲ گرم |
| ۱۰۰ گرم | ۱۰۰ گرم | ۲۸۱ | ۱۰٫۳ گرم |
| ۲۰۰ گرم | ۲۰۰ گرم | ۵۶۲ | ۲۰٫۶ گرم |
کالباس در یک روز رژیمی
- یک برش کالباس حدود ۵٪ از یک روز ۱۵۰۰ کالری و ۴٪ از یک روز ۲۰۰۰ کالری است.
- از کالری کالباس، ۱۵٪ از پروتئین، ۹٪ از کربوهیدرات، ۷۶٪ از چربی می‌آید.
- در میان ۱۴ غذای گروه فست‌فود و تنقلات در گردو، کالباس با ۲۸۱ کالری در ۱۰۰ گرم رتبهٔ ۶ از کم‌کالری به پرکالری را دارد و در میانهٔ این گروه است.
- سوزاندن همین ۷۹ کالری برای فردی ۷۰ کیلویی تقریباً ۱۸ دقیقه پیاده‌روی با سرعت متوسط طول می‌کشد.
درصدها حساب سادهٔ همین جدول‌اند. زمان پیاده‌روی با شدت ۳٫۵ مت از جدول فعالیت‌های بدنی (Compendium of Physical Activities) حساب شده و برای هر کس کمی فرق می‌کند. دستهٔ چگالی انرژی در پرسش‌ها از روش حجم‌محور رولز (Volumetrics) است.
پرسش‌های پرتکرار
کالری یک برش کالباس چقدر است؟
حدود ۷۹ کالری. عدد دقیق به اندازهٔ سهم و روش پخت بستگی دارد.
کالباس چقدر پروتئین دارد؟
هر ۱۰۰ گرم ۱۰٫۳ گرم پروتئین و یک برش حدود ۲٫۹ گرم.
یک برش کالباس چند گرم است؟
حدود ۲۸ گرم. یعنی هر ۱۰۰ گرم کالباس نزدیک ۳٫۵ برش است.
آیا کالباس برای رژیم لاغری مناسب است؟
هیچ غذایی بهتنهایی چاقکننده یا لاغرکننده نیست و مقدار مهمتر از نام غذاست. یک برش کالباس حدود ۷۹ کالری دارد، یعنی نزدیک ۵٪ از یک روز ۱۵۰۰ کالری. چگالی انرژی آن ۲٫۸ کالری در هر گرم است که در دستهٔ «متوسط» قرار میگیرد. اگر آن را در برنامه و با مقدار مشخص بخورید، در رژیم جا میشود.
غذاهای هم‌گروه
کالباس در برنامهٔ روزانه‌ات جا میشود؟
گردو غذایت را ثبت می‌کند و برنامه‌ای با همین پیمانه‌های خانگی می‌دهد.