کالری کلم پیچ
با نام کلم، کلم سفید هم شناخته میشود.
۲۲کالری در یک لیوان خردشده
یک لیوان خردشده کلم پیچ (حدود ۸۹ گرم) نزدیک ۲۲ کالری دارد. هر ۱۰۰ گرم آن ۲۵ کالری، ۱٫۳ گرم پروتئین، ۵٫۸ گرم کربوهیدرات و ۰٫۱ گرم چربی دارد.
ارزش غذایی کلم پیچ
| مغذی | یک لیوان خردشده | ۱۰۰ گرم |
|---|---|---|
| انرژی | ۲۲ کالری | ۲۵ کالری |
| پروتئین | ۱٫۲ گرم | ۱٫۳ گرم |
| کربوهیدرات | ۵٫۲ گرم | ۵٫۸ گرم |
| چربی | ۰٫۱ گرم | ۰٫۱ گرم |
| چربی اشباع | ۰ گرم | ۰ گرم |
| فیبر | ۲٫۲ گرم | ۲٫۵ گرم |
| قند | ۲٫۸ گرم | ۳٫۲ گرم |
| سدیم | ۱۶ میلی‌گرم | ۱۸ میلی‌گرم |
| پتاسیم | ۱۵۱ میلی‌گرم | ۱۷۰ میلی‌گرم |
ریزمغذی‌ها در ۱۰۰ گرم
- آهن: ۰٫۴۷ میلی‌گرم
- کلسیم: ۴۰ میلی‌گرم
- روی: ۰٫۱۸ میلی‌گرم
- فولات: ۴۳ میکروگرم
منبع داده: پایگاه دادهٔ غذایی وزارت کشاورزی آمریکا (USDA FoodData Central).
کالری کلم پیچ در مقدارهای مختلف
| مقدار | وزن | کالری | پروتئین |
|---|---|---|---|
| نصف لیوان خردشده | ۴۵ گرم | ۱۱ | ۰٫۶ گرم |
| یک لیوان خردشده | ۸۹ گرم | ۲۲ | ۱٫۲ گرم |
| ۲ لیوان خردشده | ۱۷۸ گرم | ۴۵ | ۲٫۳ گرم |
| ۵۰ گرم | ۵۰ گرم | ۱۳ | ۰٫۷ گرم |
| ۱۰۰ گرم | ۱۰۰ گرم | ۲۵ | ۱٫۳ گرم |
| ۲۰۰ گرم | ۲۰۰ گرم | ۵۰ | ۲٫۶ گرم |
کلم پیچ در یک روز رژیمی
- یک لیوان خردشده کلم پیچ حدود ۱٪ از یک روز ۱۵۰۰ کالری و ۱٪ از یک روز ۲۰۰۰ کالری است.
- از کالری کلم پیچ، ۱۸٪ از پروتئین، ۷۹٪ از کربوهیدرات، ۳٪ از چربی می‌آید.
- در میان ۲۷ غذای گروه سبزی‌ها در گردو، کلم پیچ با ۲۵ کالری در ۱۰۰ گرم رتبهٔ ۱۱ از کم‌کالری به پرکالری را دارد و در میانهٔ این گروه است.
- سوزاندن همین ۲۲ کالری برای فردی ۷۰ کیلویی تقریباً ۵ دقیقه پیاده‌روی با سرعت متوسط طول می‌کشد.
درصدها حساب سادهٔ همین جدول‌اند. زمان پیاده‌روی با شدت ۳٫۵ مت از جدول فعالیت‌های بدنی (Compendium of Physical Activities) حساب شده و برای هر کس کمی فرق می‌کند. دستهٔ چگالی انرژی در پرسش‌ها از روش حجم‌محور رولز (Volumetrics) است.
پرسش‌های پرتکرار
کالری یک لیوان خردشده کلم پیچ چقدر است؟
حدود ۲۲ کالری. عدد دقیق به اندازهٔ سهم و روش پخت بستگی دارد.
کلم پیچ چقدر پروتئین دارد؟
هر ۱۰۰ گرم ۱٫۳ گرم پروتئین و یک لیوان خردشده حدود ۱٫۲ گرم.
یک لیوان خردشده کلم پیچ چند گرم است؟
حدود ۸۹ گرم. یعنی هر ۱۰۰ گرم کلم پیچ نزدیک ۱ لیوان خردشده است.
فیبر کلم پیچ چقدر است؟
هر ۱۰۰ گرم ۲٫۵ گرم فیبر دارد.
آیا کلم پیچ برای رژیم لاغری مناسب است؟
هیچ غذایی بهتنهایی چاقکننده یا لاغرکننده نیست و مقدار مهمتر از نام غذاست. یک لیوان خردشده کلم پیچ حدود ۲۲ کالری دارد، یعنی نزدیک ۱٪ از یک روز ۱۵۰۰ کالری. چگالی انرژی آن ۰٫۳ کالری در هر گرم است که در دستهٔ «خیلی کم» قرار میگیرد. اگر آن را در برنامه و با مقدار مشخص بخورید، در رژیم جا میشود.
غذاهای هم‌گروه
کلم پیچ در برنامهٔ روزانه‌ات جا میشود؟
گردو غذایت را ثبت می‌کند و برنامه‌ای با همین پیمانه‌های خانگی می‌دهد.