کالری فلافل
با نام فلافل سرخ کرده هم شناخته میشود.
۸۷کالری در یک عدد
یک عدد فلافل (حدود ۱۷ گرم) نزدیک ۸۷ کالری دارد. هر ۱۰۰ گرم آن ۵۱۴ کالری، ۸٫۳ گرم پروتئین، ۲۹ گرم کربوهیدرات و ۴۱٫۲ گرم چربی دارد.
ارزش غذایی فلافل
| مغذی | یک عدد | ۱۰۰ گرم |
|---|---|---|
| انرژی | ۸۷ کالری | ۵۱۴ کالری |
| پروتئین | ۱٫۴ گرم | ۸٫۳ گرم |
| کربوهیدرات | ۴٫۹ گرم | ۲۹ گرم |
| چربی | ۷ گرم | ۴۱٫۲ گرم |
| چربی اشباع | ۰٫۹ گرم | ۵٫۴ گرم |
| فیبر | ۰٫۸ گرم | ۴٫۸ گرم |
| قند | ۰٫۸ گرم | ۴٫۵ گرم |
| سدیم | ۸۵ میلی‌گرم | ۴۹۹ میلی‌گرم |
| پتاسیم | ۴۴ میلی‌گرم | ۲۵۹ میلی‌گرم |
ریزمغذی‌ها در ۱۰۰ گرم
- آهن: ۲٫۳۱ میلی‌گرم
- کلسیم: ۸۶ میلی‌گرم
- روی: ۱٫۰۲ میلی‌گرم
- فولات: ۷۹ میکروگرم
منبع داده: پایگاه دادهٔ غذایی وزارت کشاورزی آمریکا (USDA FoodData Central).
کالری فلافل در مقدارهای مختلف
| مقدار | وزن | کالری | پروتئین |
|---|---|---|---|
| نصف عدد | ۹ گرم | ۴۴ | ۰٫۷ گرم |
| یک عدد | ۱۷ گرم | ۸۷ | ۱٫۴ گرم |
| ۲ عدد | ۳۴ گرم | ۱۷۵ | ۲٫۸ گرم |
| ۵۰ گرم | ۵۰ گرم | ۲۵۷ | ۴٫۲ گرم |
| ۱۰۰ گرم | ۱۰۰ گرم | ۵۱۴ | ۸٫۳ گرم |
| ۲۰۰ گرم | ۲۰۰ گرم | ۱٬۰۲۸ | ۱۶٫۶ گرم |
فلافل در یک روز رژیمی
- یک عدد فلافل حدود ۶٪ از یک روز ۱۵۰۰ کالری و ۴٪ از یک روز ۲۰۰۰ کالری است.
- از کالری فلافل، ۶٪ از پروتئین، ۲۲٪ از کربوهیدرات، ۷۱٪ از چربی می‌آید.
- در میان ۱۴ غذای گروه فست‌فود و تنقلات در گردو، فلافل با ۵۱۴ کالری در ۱۰۰ گرم رتبهٔ ۱۳ از کم‌کالری به پرکالری را دارد و جزو پرکالری‌ترین‌های این گروه است.
- سوزاندن همین ۸۷ کالری برای فردی ۷۰ کیلویی تقریباً ۲۰ دقیقه پیاده‌روی با سرعت متوسط طول می‌کشد.
درصدها حساب سادهٔ همین جدول‌اند. زمان پیاده‌روی با شدت ۳٫۵ مت از جدول فعالیت‌های بدنی (Compendium of Physical Activities) حساب شده و برای هر کس کمی فرق می‌کند. دستهٔ چگالی انرژی در پرسش‌ها از روش حجم‌محور رولز (Volumetrics) است.
پرسش‌های پرتکرار
کالری یک عدد فلافل چقدر است؟
حدود ۸۷ کالری. عدد دقیق به اندازهٔ سهم و روش پخت بستگی دارد.
فلافل چقدر پروتئین دارد؟
هر ۱۰۰ گرم ۸٫۳ گرم پروتئین و یک عدد حدود ۱٫۴ گرم.
یک عدد فلافل چند گرم است؟
حدود ۱۷ گرم. یعنی هر ۱۰۰ گرم فلافل نزدیک ۶ عدد است.
فیبر فلافل چقدر است؟
هر ۱۰۰ گرم ۴٫۸ گرم فیبر دارد.
آیا فلافل برای رژیم لاغری مناسب است؟
هیچ غذایی بهتنهایی چاقکننده یا لاغرکننده نیست و مقدار مهمتر از نام غذاست. یک عدد فلافل حدود ۸۷ کالری دارد، یعنی نزدیک ۶٪ از یک روز ۱۵۰۰ کالری. چگالی انرژی آن ۵٫۱ کالری در هر گرم است که در دستهٔ «زیاد» قرار میگیرد. اگر آن را در برنامه و با مقدار مشخص بخورید، در رژیم جا میشود.
غذاهای هم‌گروه
فلافل در برنامهٔ روزانه‌ات جا میشود؟
گردو غذایت را ثبت می‌کند و برنامه‌ای با همین پیمانه‌های خانگی می‌دهد.