جدول کالری شیرینی‌های ایرانی
از ۱۶ شیرینی این جدول، کم‌کالری‌ترین فالوده با ۱۵۰ کالری و پرکالری‌ترین سوهان قم با ۵۰۰ کالری در ۱۰۰ گرم است. کالری یک پیمانهٔ خانگی هر کدام (عدد، لیوان، قاشق یا کف دست) هم کنارش آمده.
| # | نام | یک پیمانهٔ خانگی | کالری در ۱۰۰ گرم | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ۱ | فالوده | یک قاشق غذاخوری: ۳۰ کالری | ۱۵۰ | ۰ گرم | ۳۸٫۵ گرم | ۰ گرم |
| ۲ | شله‌زرد | یک قاشق غذاخوری: ۳۵ کالری | ۱۷۷ | ۱٫۵ گرم | ۳۲٫۲ گرم | ۵٫۱ گرم |
| ۳ | کیک یزدی | یک قاشق غذاخوری: ۴۸ کالری | ۲۳۹ | ۴٫۱ گرم | ۲۴٫۶ گرم | ۱۴ گرم |
| ۴ | بستنی سنتی | یک قاشق غذاخوری: ۵۰ کالری | ۲۵۰ | ۳٫۲ گرم | ۴۴٫۵ گرم | ۷٫۱ گرم |
| ۵ | مربای بهارنارنج | یک قاشق غذاخوری: ۵۳ کالری | ۲۶۷ | ۰٫۹ گرم | ۶۸٫۶ گرم | ۰٫۱ گرم |
| ۶ | مربای آلبالو | یک قاشق غذاخوری: ۵۵ کالری | ۲۷۷ | ۰٫۸ گرم | ۷۰٫۸ گرم | ۰٫۲ گرم |
| ۷ | زولبیا | یک قاشق غذاخوری: ۵۶ کالری | ۲۸۲ | ۱٫۲ گرم | ۲۷ گرم | ۱۹٫۵ گرم |
| ۸ | عسل طبیعی | یک قاشق غذاخوری: ۶۴ کالری | ۳۰۴ | ۰٫۳ گرم | ۸۲٫۵ گرم | ۰ گرم |
| ۹ | رشته خشکار | یک قاشق غذاخوری: ۶۴ کالری | ۳۲۰ | ۵ گرم | ۵۲ گرم | ۱۱ گرم |
| ۱۰ | شکر سفید | یک قاشق غذاخوری: ۴۶ کالری | ۳۸۷ | ۰ گرم | ۱۰۰ گرم | ۰ گرم |
| ۱۱ | بامیه | یک قاشق غذاخوری: ۸۳ کالری | ۴۱۶ | ۴٫۳ گرم | ۷۳٫۵ گرم | ۱۲٫۱ گرم |
| ۱۲ | قطاب یزدی | یک قاشق غذاخوری: ۸۴ کالری | ۴۲۰ | ۷٫۵ گرم | ۵۸٫۱ گرم | ۱۷٫۷ گرم |
| ۱۳ | باقلوا | یک قاشق غذاخوری: ۹۰ کالری | ۴۵۱ | ۴ گرم | ۵۴٫۷ گرم | ۲۲٫۶ گرم |
| ۱۴ | گز اصفهان | یک قاشق غذاخوری: ۹۱ کالری | ۴۵۶ | ۷٫۸ گرم | ۷۰ گرم | ۱۸٫۵ گرم |
| ۱۵ | حلوا آردی | یک قاشق غذاخوری: ۹۴ کالری | ۴۶۹ | ۱۲ گرم | ۶۰ گرم | ۲۲ گرم |
| ۱۶ | سوهان قم | یک قاشق غذاخوری: ۱۰۰ کالری | ۵۰۰ | ۵٫۱ گرم | ۵۰٫۶ گرم | ۳۱٫۹ گرم |
عددها برای خام یا پخته‌شدهٔ همان غذاست که روی صفحه‌اش آمده؛ روغن و روش پخت در خانه آن را جابه‌جا می‌کند.
راهنمای کاملکالری شیرینی‌های ایرانی؛ زولبیا، بامیه، گز، سوهان و باقلوا←پرسش‌های پرتکرار
کم‌کالری‌ترین شیرینی کدام است؟
در این جدول فالوده با ۱۵۰ کالری در ۱۰۰ گرم؛ یک قاشق غذاخوری آن حدود ۳۰ کالری دارد.
پرکالری‌ترین شیرینی کدام است؟
سوهان قم با ۵۰۰ کالری در ۱۰۰ گرم؛ یک قاشق غذاخوری آن حدود ۱۰۰ کالری.
پرپروتئین‌ترین شیرینی این جدول کدام است؟
حلوا آردی با ۱۲ گرم پروتئین در ۱۰۰ گرم؛ یک قاشق غذاخوری آن حدود ۲٫۴ گرم پروتئین دارد.
این عددها از کجا آمده؟
از جدول غذاهای گردو: برای مواد خام از پایگاه دادهٔ غذایی USDA و جدول ترکیبات مواد غذایی، و برای غذاهای ایرانی محاسبه از دستور استاندارد. منبع هر غذا روی صفحهٔ خودش نوشته شده.
کالری‌ها را خودت حساب نکن.
در گردو غذایت را با همین پیمانه‌ها ثبت کن؛ کالری و پروتئین روزت خودش جمع می‌شود. ثبت رایگان است.