رفتن به محتوا
گردو شروع رایگان

جدول کالری غذاهای ایرانی

از ۳۱ غذا این جدول، کم‌کالری‌ترین ترشی مخلوط با ۲۸ کالری و پرکالری‌ترین فسنجان با ۲۷۳ کالری در ۱۰۰ گرم است. کالری یک پیمانهٔ خانگی هر کدام (عدد، لیوان، قاشق یا کف دست) هم کنارش آمده.

جدول کالری غذاهای ایرانی
# نام یک پیمانهٔ خانگی کالری در ۱۰۰ گرم پروتئین کربوهیدرات چربی
۱ ترشی مخلوط یک بشقاب: ۴۲ کالری ۲۸ ۰٫۷ گرم ۶٫۳ گرم ۰٫۳ گرم
۲ سوپ جو یک کاسه: ۱۷۳ کالری ۶۹ ۴٫۴ گرم ۶٫۷ گرم ۲٫۸ گرم
۳ خوراک بادمجان یک بشقاب متوسط: ۲۴۰ کالری ۹۶ ۷٫۱ گرم ۴٫۷ گرم ۵٫۵ گرم
۴ بورانی اسفناج یک بشقاب کوچک: ۱۲۷ کالری ۱۰۶ ۵٫۶ گرم ۵ گرم ۷٫۵ گرم
۵ خورش کرفس یک بشقاب متوسط: ۲۶۵ کالری ۱۰۶ ۷ گرم ۲٫۳ گرم ۷٫۹ گرم
۶ آش دوغ یک کاسه: ۲۷۰ کالری ۱۰۸ ۶٫۵ گرم ۱۴٫۸ گرم ۲٫۵ گرم
۷ خورش بادمجان یک بشقاب متوسط: ۲۷۸ کالری ۱۱۱ ۶٫۵ گرم ۴٫۲ گرم ۸٫۱ گرم
۸ خورش آلو اسفناج یک بشقاب متوسط: ۲۸۴ کالری ۱۱۴ ۷٫۲ گرم ۴٫۸ گرم ۷٫۹ گرم
۹ خورش قیمه بادمجان یک بشقاب متوسط: ۲۸۵ کالری ۱۱۴ ۷ گرم ۵٫۳ گرم ۷٫۶ گرم
۱۰ لوبیا پلو یک قاشق غذاخوری: ۱۸ کالری ۱۱۸ ۵ گرم ۲۰ گرم ۲ گرم
۱۱ کشک بادمجان یک بشقاب کوچک: ۱۵۸ کالری ۱۳۲ ۳ گرم ۱۱٫۵ گرم ۹٫۱ گرم
۱۲ کشک بادمجان چاشنی نعنا یک بشقاب کوچک: ۱۵۸ کالری ۱۳۲ ۳ گرم ۱۱٫۵ گرم ۹٫۱ گرم
۱۳ قیمه یک بشقاب متوسط: ۳۳۱ کالری ۱۳۲ ۸٫۴ گرم ۴٫۶ گرم ۹٫۳ گرم
۱۴ قورمه‌سبزی یک بشقاب متوسط: ۳۴۳ کالری ۱۳۷ ۹٫۳ گرم ۵٫۱ گرم ۹٫۳ گرم
۱۵ میرزاقاسمی یک بشقاب کوچک: ۱۶۷ کالری ۱۳۹ ۳٫۴ گرم ۱۲٫۷ گرم ۹٫۳ گرم
۱۶ کشک و بادمجان (پیش‌غذا) یک بشقاب کوچک: ۱۷۸ کالری ۱۴۹ ۲٫۹ گرم ۸٫۹ گرم ۱۱٫۹ گرم
۱۷ دلمه برگ مو یک بشقاب کوچک: ۱۹۲ کالری ۱۶۰ ۵٫۹ گرم ۱۵ گرم ۸٫۷ گرم
۱۸ آبگوشت یک بشقاب متوسط: ۴۱۵ کالری ۱۶۶ ۹٫۶ گرم ۱۸٫۶ گرم ۶ گرم
۱۹ سالاد الویه یک بشقاب کوچک: ۲۰۶ کالری ۱۷۱ ۵٫۴ گرم ۸٫۲ گرم ۱۳ گرم
۲۰ کلم پلو یک قاشق غذاخوری: ۲۷ کالری ۱۷۹ ۶ گرم ۲۶ گرم ۵٫۶ گرم
۲۱ آش رشته یک کاسه: ۴۵۰ کالری ۱۸۰ ۷٫۵ گرم ۲۷ گرم ۴٫۵ گرم
۲۲ حلیم یک کاسه: ۴۵۰ کالری ۱۸۰ ۷٫۱ گرم ۲۶٫۸ گرم ۵٫۶ گرم
۲۳ حلیم بادمجان یک بشقاب کوچک: ۲۱۶ کالری ۱۸۰ ۷٫۱ گرم ۲۶٫۸ گرم ۵٫۶ گرم
۲۴ کوکو سیب‌زمینی یک بشقاب کوچک: ۲۲۲ کالری ۱۸۵ ۴٫۴ گرم ۱۶ گرم ۱۱٫۸ گرم
۲۵ عدس پلو یک قاشق غذاخوری: ۲۸ کالری ۱۸۸ ۴٫۵ گرم ۳۱ گرم ۴٫۶ گرم
۲۶ باقالی پلو با ماهیچه یک قاشق غذاخوری: ۲۸ کالری ۱۹۰ ۸٫۴ گرم ۱۹٫۶ گرم ۸٫۳ گرم
۲۷ تهچین مرغ یک قاشق غذاخوری: ۲۹ کالری ۱۹۳ ۱۱٫۸ گرم ۱۸٫۴ گرم ۷٫۶ گرم
۲۸ زرشک‌پلو با مرغ یک قاشق غذاخوری: ۲۹ کالری ۱۹۶ ۸٫۲ گرم ۲۱٫۵ گرم ۸٫۳ گرم
۲۹ سبزی پلو با ماهی یک قاشق غذاخوری: ۳۰ کالری ۲۰۳ ۱۱ گرم ۲۳ گرم ۷٫۵ گرم
۳۰ کوفته تبریزی یک بشقاب متوسط: ۵۶۰ کالری ۲۲۴ ۲۱٫۲ گرم ۴٫۷ گرم ۱۲٫۹ گرم
۳۱ فسنجان یک بشقاب متوسط: ۶۸۳ کالری ۲۷۳ ۱۲ گرم ۱۳٫۳ گرم ۲۰٫۷ گرم

عددها برای خام یا پخته‌شدهٔ همان غذاست که روی صفحه‌اش آمده؛ روغن و روش پخت در خانه آن را جابه‌جا می‌کند.

راهنمای کاملکالری غذاهای ایرانی؛ جدول کامل خورش، پلو، آش، پیش‌غذا و نان←

پرسش‌های پرتکرار

کم‌کالری‌ترین غذا کدام است؟

در این جدول ترشی مخلوط با ۲۸ کالری در ۱۰۰ گرم؛ یک بشقاب آن حدود ۴۲ کالری دارد.

پرکالری‌ترین غذا کدام است؟

فسنجان با ۲۷۳ کالری در ۱۰۰ گرم؛ یک بشقاب متوسط آن حدود ۶۸۳ کالری.

پرپروتئین‌ترین غذا این جدول کدام است؟

کوفته تبریزی با ۲۱٫۲ گرم پروتئین در ۱۰۰ گرم؛ یک بشقاب متوسط آن حدود ۵۳ گرم پروتئین دارد.

این عددها از کجا آمده؟

از جدول غذاهای گردو: برای مواد خام از پایگاه دادهٔ غذایی USDA و جدول ترکیبات مواد غذایی، و برای غذاهای ایرانی محاسبه از دستور استاندارد. منبع هر غذا روی صفحهٔ خودش نوشته شده.

کالری‌ها را خودت حساب نکن.

در گردو غذایت را با همین پیمانه‌ها ثبت کن؛ کالری و پروتئین روزت خودش جمع می‌شود. ثبت رایگان است.

شروع رایگان